|
Rempeh Balletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: - 400 gram rundergehakt
- 75 gram paneermeel
- 1 ei
- 1/2 prei
- 1/2 ui
- 1/2 eetl. ketumbar
- 1/2 eetl. djahe
- 1/2 eetl. sambal
- 100 gram kokos
- snufje zout
- olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Snijd de ui en de prei heel fijn, meng het gehakt met alle ingredienten, behalve de kokos.
- Draai balletjes ter grootte van pingpong ballejes en bestrooi deze rondom met kokos
- doe wat olijfolie in een koekenpan en bak de balletjes rondom bruin en gaar
- Bestrooi ze met nog wat kokos en serveer op een schaal
|
|
|